Hoşgeldiniz, Misafir . Oturum Aç . English
Neredeyim: Ninova / Dersler / Kimya-Metalurji Fakültesi / GID 402E - Food Engineering Design II
 

GID 402E - Food Engineering Design II

Dersin Amaçları

Dersin amacı öğrencilerin bir ürünün üretim tasarımını grup olarak baştan sona yapmalarını sağlamaktır. Tasarımda temel amaç geçmiş yıllarda edinilen bilgilerin kullanılmasını ve böylelikle daha kalıcı olmasını sağlamaktır. Ayrıca bu süreçte öğrenciler, grup içinde uyumlu hareket etme, bireysel sorumluluk alma ve gereğini yapma, ihtiyaç duyulan bilgi ve bulgulara ulaşma ve bunlardan uygun olanları seçme, çeşitli aşamalarda önemli kararlar verme, sosyal ilişkilerde bulunma, hızlı çözüm üretme gibi konularda yeteneklerini sınama fırsatı bulacaklardır.

Dersin Tanımı

Bu derste bir gıda ürününü üreten fabrika tasarımı yapılacaktır.

Koordinatörleri
Filiz Altay
Meral Kılıç Akyılmaz
Gürbüz Güneş
Fatma Ebru Fıratlıgil
Dersin Dili
İngilizce
 
 
Dersler . Yardım . Hakkında
Ninova, İTÜ Bilgi İşlem Daire Başkanlığı ürünüdür. © 2018