Dersin Bilgileri

Dersin Adı	Türkçe	Kütle ve Enerji Denklikleri
	İngilizce	Mass and Energy Balances
Dersin Kodu	GID 211E	Kredi	Ders (saat/hafta)	Uygulama (saat/hafta)	Labratuvar (saat/hafta)
Dönem	1	3	2	1	-
Dersin Dili		İngilizce
Dersin Koordinatörü		Meral Kılıç Akyılmaz
Dersin Amaçları		1. Introduce and illustrate fundamental principles of food engineering calculations, 2. Develop problem solving techniques in food engineering, 3. Apply principles of mass and energy balances in food engineering processes.
Dersin Tanımı		Teaching fundamental principles of food engineering calculations
Dersin Çıktıları
Önkoşullar
Gereken Olanaklar
Diğer
Ders Kitabı
Diğer Referanslar