MAK 4031 - Kütle Geçişi

Dersin Amaçları

1. Isı ve kütle geçişinin fiziksel mekanizmalarını ve bu mekanizmaların matematik modellerini
anlama.
2. Isı ve kütle geçişi arasındaki andırımı anlama ve bundan yararlanma.
3. Isı ve kütle geçişi problemlerinin çözümü için tam ve yaklaşık analitik çözümleme
tekniklerini öğrenme ve uygulama
4. Temel ısı ve kütle geçişi bilgilerinin iklimlendirme ve kurutma işlemlerine uygulanması.

Dersin Tanımı

Kütle geçişi ile ilgili temel kavramlar ve kanunlar. Isı ve Kütle geçişi arasındaki andırım
(benzerlik). Karışımlar için süreklilik ve enerji denklemleri. Katılarda ve laminer akış
durumunda 1-boyutlu derişiklik dağılımları. Çok-boyutlu ve zamana bağlı sistemler.
Uygulamalar: Psikrometrik işlemler. Kurutma.