Hoşgeldiniz, Misafir . Oturum Aç . English
Neredeyim: Ninova / Dersler / Fen Bilimleri Enstitüsü / KMM 512 - Enzim Kinetiği
 

KMM 512 - Enzim Kinetiği

Dersin Amaçları

1. Öğrencilerin enzimler ve enzim uygulamaları konusunda bilgilenmelerini sağlamak.
2 Öğrencilerin tek ve çok substratlı enzim katalizli reaksiyonların kinetiğini analiz edebilmelerini sağlamak.
3 Mikrobiyal kinetik ve biyoreaktörler konusunda öğrencileri bilgilendirmek

Dersin Tanımı

Enzimler ve yapısı, biyotermodinamik, Enzim kinetiği; Michealis-Menten , Lineweaver-Burk ve Eadie-Hofstee eşitlikleri, sıcaklık ve pH etkisi, inhibisyon, yarışan-yarışmayan-sınırlı yarışan inhibitörler, substrat ve ürün inhibisyonu, aktivasyon, sigmoid kinetiği ve allosterik enzimler, Immobilization; immobilize enzimler, immobilizasyon yöntemleri ve uygulamaları, Mikroorganizmalarda üreme (Monod) kinetiği; Sıcaklık ve pH etkisi, inhibisyon, aktivasyon, üreme verimi ve yaşam faktörü, Biyoreaktörler ve sınıflandırılması, fermentörler, Biyoreaktöerlerde ölçüm parametreleri

Koordinatörleri
Fatoş Yüksel Güvenilir
Fatoş Yüksel Güvenilir
Dersin Dili
Türkçe
 
 
Dersler . Yardım . Hakkında
Ninova, İTÜ Bilgi İşlem Daire Başkanlığı ürünüdür. © 2020