GID 601E - Gıda araştırmaları ve deney tasarımı

Dersin Amaçları

1. Deney tasarimi prensipleri ve farkli kosullara uygulamalarini ogretmek
2. Farkli deney tasarimi ile elde edilen verilerin istatistiksel analizlerinin ogretilmesi
3. Ogrencilere farkli durum ve kaynaklar dikkate alinarak deneylerde uygun deney tasarimlarini secebilme becerisi kazandirmak

Dersin Tanımı

Bilimsel arastirmalarda iyi bir deney tasarimi arastiricilara minimum zaman ve kaynak kullanimi ile gecerli sonuclar verir. Bu ders deneysel calismalarina baslayacak lisansustu ogrenciler icin tasarlanmistir. Derste farkli deney tasarimlari ve bu tasarimlardan elde edilecek verilerin istatistiksel analizleri gida arastirmalari dikkate alinarak anlatilacaktir