PST 609E - Biyopolimerler

Dersin Amaçları

Öncü konulardan olan biyopolimerlerin sentezi, özellikleri ve uygulamaları ile ilgili konularında bilimsel değerlendirmeler yapabilme bilgi ve becerileri kazandırmak.

Biyopolimer uygulamaları kapsamındaki bir konunun bilimsel olarak araştırılmasının bilgi ve becerilerini geliştirmek.

Lisans bilgilerini biyokimyasal proseslere uygulayabilme becerilerini kazandırmak.

Sözlü ve yazılı sunum deneyimi kazandırmak.

Dersin Tanımı

Protein kimyası; enzim kimyası; biyomateryal uygulamaları için özel polimerler; proteinlerin immobilizasyonu; biyobozunur polimer üretimi; proteinlerin kromatografik ayırma amaçlı polimer matrikslerin sentezi; biyopolimerlerden örnekler: polikaprolakton, poli(laktik asit), suberin, poli(hidroksi alkanoat), kitin, suda çözünebilir kitosan; biyoteknolojinin belirli konularında tartışmalar.