GID 523E - Süt İşlemede İleri Teknolojiler

Dersin Amaçları

Süt ürünleri alanında yeniliklerin öğretilmesi, süt işlemede yeni teknolojilerin tanıtılması, süt araştırma alanında ve süt endüstrisinde güncel eğilimlerin tanıtılması

Dersin Tanımı

Süt işlemede yeni eğilimlerin ve teknolojilerin öğretilmesi