BIO 215 - Biyokimya

Dersin Amaçları

Öğrencilere biyoteknolojik gelişmeleri takip edecek seviyede temel biyomoleküller ve biyokimyasal kavramlar hakkında bilgi vermek,
Kimya ve gıda endüstrisinde uygulanan enzimatik reaksiyonları anlama ve analiz etme bilgi ve becerisini kazandırmak için gerekli altyapıyı sağlamak,
Öğrencilerin İnternet kullanılarak istenilen bilgiye ulaşma becerilerini geliştirmek,
Öğrencilerin Türkçe olarak etkin yazılı iletişim kurma becerilerini geliştirmektir.

Dersin Tanımı

Biyokimya, canlı organizmalarda gerçekleşen kimyasal yapı ve süreçleri inceleyen bilim dalıdır. Proteinler, karbonhidratlar, lipidler, nükleik asitler gibi biyomoleküllerin yapılarını, işlevlerini ve metabolik yollarını araştırır. Böylece yaşamın moleküler düzeyde anlaşılmasını sağlar.