KIM 538 - Yüzey Aktif Mad.Endüst.Uygula.

Dersin Amaçları

1.Endüstriyel yüzey aktif madde katkı bileşenlerinin önemli özelliklerini ve kimyasal yapılarının öğretmek
2.Endüstriyel ürünlerin işlenmesi sırasında oluşan reaksiyonları anlamak
3.Endüstriyel ürün kalitesi üzerine her bir bileşenin etkisi için eleştirel olarak düşünme

Dersin Tanımı

Yüzey aktif maddelerin özellikleri, sınıflandırılması, organik kimyası ve fiziksel davranışları, anyonik, noniyonik, katyonik ve amfoterik yüzey aktiflerin temizlik, gıda, kozmetik, tekstil, tarım, inşaat, maden gibi endüstriyel alanlarda uygulamaları, karışık yüzey aktif madde uygulamaları, yüzey aktif madde geliştirmek üzere yeni yaklaşımlar; biyoyüzey aktif maddeler, polimerik yüzey aktif maddeler ve endüstriyel uygulamaları.