Dersin Bilgileri

Dersin Adı	Türkçe	Genel Biyoteknoloji
	İngilizce	General Biotechnology
Dersin Kodu	BIO 341E	Kredi	Ders (saat/hafta)	Uygulama (saat/hafta)	Labratuvar (saat/hafta)
Dönem	-	3	3	-	-
Dersin Dili		İngilizce
Dersin Koordinatörü		Fatma Neşe Kök
Dersin Amaçları		1 - Öğrencileri biyoteknolojinin kapsadığı alanlar hakkında bilgilendirmek 2 - Fermentasyon teknolojisi, biyoreaktörler, değişik hücre türleriyle üretim hakkında bilgi vermek 3 - Enzim mühendisliği, genetiği değiştirilmiş organizmaların kullanımı gibi ileri konuları tartışmak
Dersin Tanımı		Biyoteknolojik proseslerde hücre üretme yöntemleri; mikrobiyal üremenin ve ürün oluşumunun stokiometrisi; fermentasyon teknolojisinin temelleri; enzim mühendisliğinin temelleri; biyomoleküllerin saflaştırma ve kazanım yöntemleri; biyo-reaktörlerin sınıflandırılması, operasyonu ve kontrolü; karışık kültürler; genetik olarak modifiye edilmiş mikroorganizmaların kullanımı; bitki hücre kültürleriyle üretim; hayvan hücre kültürleri ile üretim.
Dersin Çıktıları
Önkoşullar
Gereken Olanaklar
Diğer
Ders Kitabı
Diğer Referanslar