Course Information

Course Name	Turkish	Kütle ve Enerji Denklikleri
	English	Mass and Energy Balances
Course Code	GID 211E	Credit	Lecture (hour/week)	Recitation (hour/week)	Laboratory (hour/week)
Semester	1	3	2	1	-
Course Language		English
Course Coordinator		Meral Kılıç Akyılmaz
Course Objectives		1. Gıda mühendisliği hesaplamalarının prensiplerini tanıtmak ve göstermek, 2. Gıda mühendisliğinde problem çözme tekniklerini geliştirmek, 3. Gıda mühendisliği işlemlerinde kütle ve enerji denkliği prensiplerini uygulamak.
Course Description		Gıda mühendisliği hesaplamalarının prensiplerini öğretilmesi
Course Outcomes
Pre-requisite(s)
Required Facilities
Other
Textbook
Other References